Kalurahan Sawahan

Sawahan (SID) – Bakpia merupakan makanan khas Yogyakarta. Industri makanan yang berisi kumbu kacang tersebut terus berkembang tidak hanya di wilayah Pathuk Yogyakarta tetapi berkembang di wilayah luar kota Yogyakarta tak terkecuali wilayah di Kabupaten Gunungkidul.

Desa Sawahan pun turut andil mengembangkan industri bakpia. Salah satunya adalah Riyanto (36), warga Padukuhan Plarung. Sejak Januari 2013 yang lalu Riyanto merintis industri rumahan miliknya. Dengan berbekal pengalamannya bekerja di industri bakpia dan peralatan seadanya dia memulai memproduksi dan memasarkan hasil produksi bakpianya dengan cara menitipkan ke warung-warung di wilayah sekitar tempat tinggalnya.

Masa-masa sulit dialami Riyanto pada 1-7 bulan pertama yang merupakan masa-masa promosi. Hasil produksinya sebanyak 4-5 kg per 2 hari hanya cukup untuk berputar mengembalikan bahan baku saja. Namun Riyanto tidak patah semangat untuk terus mengembangkan usaha yang dirintisnya tersebut.

Rasa bakpia yang tidak kalah dari bakpia asli Pathok serta harga yang sangat murah yakni Rp. 6.000 per bungkus berisi 10 biji membuat usahanya kini sudah cukup berkembang. Saat ini setiap 2 hari produksi bakpia Riyanto meningkat menjadi 10 kg – 15 kg per 2 hari yang menghasilkan pendapatan bruto antara Rp. 1.000.000,00 – Rp. 1.500.000,00. Riyanto dengan dibantu istri dan seorang anaknya memproduksi bakpia setiap 2 hari sekali. 1 hari produksi dan 1 hari berikutnya langsung didistribusikan kepada pelanggannya di wilayah Ponjong, Karangmojo, dan Semin.

Riyanto berharap agar usahanya tersebut dapat terus berkembang dan dapat menyerap tenaga kerja sehingga mengurangi tingkat pengangguran di Desa Sawahan utamanya. Saat ini ia terkendala belum mempunyai izin PIRT sehingga bapak dua anak tersebut berharap agar dapat dibantu mendapatkan izin PIRT. Selain itu dia juga berharap agar mendapatkan penyuluhan industri rumah tangga supaya usaha yang dirintisnya tersebut semakin berkembang.

Monggo bagi yang berminat mencicipi atau menjadikan oleh-oleh bakpia pathok ala Sawahan dapat menghubungi Bapak Riyanto di Padukuhan Plarung RT 01 RW 04, Sawahan Ponjong, atau dapat menghubungi via telepon di nomor 085927408600. Soal rasa tidak usah diragukan lagi. Soal harga tidak usah dipermasalahkan cukup dengan Rp. 6.000,00 per bungkus isi 10 biji, atau Rp 15.000 isi 20 biji  per bungkus kardus. (rizkya)

Sumber Foto: Riyanto, google.com